به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت: آووکادو، دارای ویتامین ای و اسید چرب تک غیر اشباع است؛ آووکادو، باعث حفظ ساختار پوست شده و در درمان آکنه، آسیب های پوستی ناشی از آفتاب سوختگی، تبخال و بهبود زخم های پوستی مفید است.
"یاسمین فتحی" افزود: مرکبات به دلیل داشتن ویتامین ث از راه نگهداری ساختار کلاژن پوست، باعث پیشگیری از پیر شدن، شل شدن و چروک شدن پوست می شوند.
او اضافه کرد: با توجه به وجود روی، پروتئین، اسیدهای چرب امگا 6 و ویتامین E در مغز آفتابگردان، این مغز در درمان خشکی پوست، اگزما، پوسته پوسته شدن پوست و همچنین برای بسته نگه داشتن منفذهای پوست، مفید است.
فتحی در ادامه، گفت: سیب زمینی شیرین دارای بتاکاروتن و ویتامین ای است؛ این ماده خوراکی در بهبود زخم و بریدگی ها و بهبود جای زخم(اسکار) و آکنه مفید است و از آسیب پوست در برابر نور خورشید، محافظت می کند.
این کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه، افزود: هویج به دلیل داشتن بتاکاروتن، در درمان آکنه، بریدگی ها و آفتاب سوختگی موثر است.
وی در پایان، مصرف ماهی های روغنی دارای اسیدهای چرب ضروری را در کاهش التهاب مفید دانست و گفت: این ماهی ها برای درمان پوست های خشک و پسوریازیس کاربرد دارد.