برگزاری نخستین جشنواره باقلوا و شیرینی سنتی در قزوین

به گزارش خبرگزاری برنا از قزوین، نخستین جشنواره باقلوا و شیرینی سنتی با حضور مریم بیدخام معاون بانوان استانداری در تالار قلم کتابخانه امام خمینی(ره) برگزار شد و 20بانوی قزوینی در 12غرفه انواع شیرینی های سنتی و باقلوای تولیدی خود را به نمایش گذاشتند.

بیدخام در این مراسم گفت: پخت شیرینی سنتی از قدیم در قزوین رواج داشته و اکنون بسیاری از شیرینی ها جزو سوغات قزوین محسوب می شوند.

وی تاکید کرد: قزوین دارای سابقه طولانی در پخت شیرینی های سنتی است و بیشتر بانوان این شهر به مناسبت های مختلف در خانه های خود اقدام به پخت شیرینی سنتی می کنند.

معاون بانوان استانداری قزوین تصریح کرد: هنر شیرینی پزی از دیرباز بین بانوان خانه دار قزوینی رایج بوده و کمتر خانواده ای پیدا می شود که در طول سال به ویژه ایام نوروز به پخت چند نوع شیرینی نپردازد.

بیدخام افزود: با برگزاری این جشنواره در نظر داریم روحیه نشاط و امید را در جامعه افزایش دهیم و به احیای شیرینی های سنتی و خانگی بپردازیم.

وی با بیان اینکه این جشنواره برای اولین بار در قزوین برگزار شد اظهار کرد: استقبال مردم به ویژه بانوان از این جشنواره قابل توجه بود.

بیدخام افزود: باید با معرفی شیرینی های سنتی فراموش شده به مردم، از حذف طعم آن از ذائقه مردم جلوگیری کرد.

وی در پایان تاکید کرد: این جشنواره از سوی اداره کل بانوان و خانواده استانداری قزوین با هدف تقویت توانمندی های زنان و معرفی هنر شیرینی های سنتی قزوین برگزار شد.