برچسب - پروتئین
به طور کلی، مصرف روزانه ۸ گرم پروتئین برای هر ۱۰ کیلوگرم وزن، کافی است. یعنی بدن یک فرد ۵۰ کیلویی به روزی ۴۰ گرم پروتئین نیاز دارد؛ با این حال کارشناسان تغذیه اذعان میکنند که برخی از افراد میتوانند از میزان پروتئین بیشتری بهرهمند شوند. بهترین منابع پروتئین شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ، سویا، لوبیا، عدس، آجیل، دانهها، برنج و ... است.
کد خبر: ۱۴۳۸۵۶۵
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۱۲/۰۲
حسگری مبتنی بر نانوحفره ساخته شده که میتواند اطلاعاتی در مورد پروتئینهای تاو و توبولین را ارائه دهد. پروتئینهای تاو و توبولین یکی از دلایل اصلی بسیاری از بیماریهای عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون هستند.
کد خبر: ۱۴۲۴۵۶۵
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۱۰/۲۸
فعالیتهای کوتاه مدتی که باعث ایجاد تعرق زیاد میشود، پروتئین ضروری برای شکل گیری مغز، یادگیری و حافظه را تقویت میکند.
کد خبر: ۱۴۲۲۶۹۱
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۱۰/۲۴
محققان نشان دادند با استفاده از مهندسی پروتئین می توان نقاط کوانتومی را سریع تر، ارزان تر و در شرایطی با سمیت کمتر تولید کرد.
کد خبر: ۱۴۱۲۸۵۶
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۹/۲۸
دانشمندان به روشها و فرمولهایی دست یافتهاند که پیش از هرزمان دیگری آنها را برای ساخت واکسن قطعی بیماری HIV امیدوار کرده است
کد خبر: ۱۴۰۹۲۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۹/۲۰
مراقبت از پوست و مو، تقویت مفاصل و استخوانها و... از خواص مصرف بادام زمینی است.
کد خبر: ۱۳۹۶۴۶۴
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۸/۱۷
محققان دانشگاه ایالتی اورگان نانوذرات لیپیدی توسعه دادهاند که میتوانند استنشاق شوند و به طور موثر اسید ریبونوکلئیک را به ریههای موش منتقل کرده و سلولها را تحریک کنند. با این کار پروتئین معیوب در فیبروز کیستیک توسط سلولها تولید میشود.
کد خبر: ۱۳۹۴۴۵۵
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۸/۱۲
یک تیم تحقیقاتی وابسته به UNIST از ماده جدیدی رونمایی کرده است که با القای آپوپتوز در سلول های سرطانی از رشد سرطان جلوگیری می کند.
کد خبر: ۱۳۹۲۰۸۹
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۸/۰۷
افرادی که گیاه خوار هستند یا رژیمهای غذایی محدود کننده دیگری را تجربه میکنند بدون آنکه اطلاعی داشته باشند به کمبود شدید یا خفیف پروتئین دچار میشوند.
کد خبر: ۱۳۸۵۶۲۲
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
کارشناسان معتقدند که فرآوری زیستی در فرآیند تولید محصولات غذایی و کشاورزی هم ویژگیهای محصول را بهبود میدهد و تضمینی برای سلامت این محصولات نیز هست.
کد خبر: ۱۳۸۴۵۶۲
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۷/۱۶
دکتر وندی هیوود یکی از محققان کالج دانشگاهی لندن، گفت: اگر بتوانیم افرادی را که احتمال ابتلا به کووید طولانیمدت را دارند، شناسایی کنیم، راه به روی توسعه آزمایشهای درمانی مانند داروهای ضد ویروسی در این مرحله اولیه هموار میشود.
کد خبر: ۱۳۸۲۰۶۵
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۷/۰۸
کاهش مصرف پروتئین براساس تحقق محققان برزیلی و دانمارکی میتواند به کنترل سندرم متابولیک و برخی از علائم اصلی آن مانند چاقی، دیابت و فشار خون بالا کمک کند.
کد خبر: ۱۳۸۰۲۲۹
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۶/۳۱
فناوری تولید عسل، با تولید کنستانتره پروتئینه ایرانساخت به افزایش تولید محصول در مزارع زنبور عسل منجر شد.
کد خبر: ۱۳۷۸۷۸۷
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۶/۲۷
افرادی که گیاه خوارند یا رژیمهای غذایی محدود کننده دیگری گرفته اند، بدون آنکه اطلاع داشته باشند به کمبود شدید یا خفیف پروتئین دچار میشوند.
کد خبر: ۱۳۶۹۶۷۷
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۶/۰۶
بنا بر اعلام سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران محصولات پروتئینی از ۷ تا ۴۲ درصد در میادین نسبت به قیمت های سطح شهر اختلاف قیمت دارد.
کد خبر: ۱۳۵۷۸۲۱
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۵/۰۸
مسئول طرح تولید آنزیم «تریپسین» در پژوهشکده فناوریهای زخم و ترمیم بافت (یارا) جهاددانشگاهی با بیان این که پروتئین نوترکیب ارزش افزوده بسیار بالایی دارد، گفت: ورود جهاددانشگاهی به حوزه داروهای نوترکیب میتواند باعث ظهور رقیبی قدرتمند برای سایر داروسازان کشور باشد و قصد داریم از آنزیم تریپسین برای ساخت ژلهایی استفاده کنیم که بهصورت موضعی برای برداشتن لایههای مرده در زخم پای بیماران دیابتی استفاده شود.
کد خبر: ۱۳۵۳۹۷۱
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۴/۳۱
پروتئین در ساختار و عملکرد بافت های بدن انسان نقشهای مهمی بر عهده دارد و کمبود آن برای سلامت افراد مخاطره آمیز است.
کد خبر: ۱۳۵۲۱۰۹
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۴/۲۶
پیری، یک رویداد اجتنابناپذیر است، مصرف مواد خوراکی حاوی ترکیبات ضدپیری موجب افزایش مدت جوانی و تاخیر در فرایند پیری میشود.
کد خبر: ۱۳۵۱۶۱۸
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۴/۲۷
در این مطلب با غذاهایی که سرشار از پروتئین هستند آشنا می شویم.
کد خبر: ۱۳۴۲۲۷۳
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۴/۰۳
قرهقروت حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است و مانند دیگر لبنیات برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.
کد خبر: ۱۳۴۱۳۹۲
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۴/۰۲
پیشنهاد سردبیر
پرونده ویژه
