میوه های زمستانی از خوشمزه ترین و مفیدترین خوراکی های دنیا هستند که هر یک ترکیبات مغذی و متنوعی در خود گنجانده اند. این میوه ها به خصوص برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری های رایج زمستانی مثل سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید هستند و به پیشگیری از برخی بیماری های مزمن و جدی کمک می کنند.با این پنج شنبه برنا همراه باشید تا درباره بلوبری بیشتر و بهتر بدانید .
به گزارش برنا؛ بلوبری یا زغال اخته آبی یکی از سوپر خوراکی های محبوب زمستانی و از بهترین های خانواده توت ها محسوب می شود که علاوه بر طعم مطبوع، ترکیبات مغذی فراوانی در خود گنجانده است.
این میوه کالری ناچیزی دارد و حاوی مواد مغذی مختلف مانند آنتی اکسیدان های مختلف، فیبر، ویتامین C و ویتامین K می باشد.
از جمله خواص بلوبری می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- بلوبری بیشترین سطح آنتی اکسیدانی در میان میوه ها و سبزیجات محبوب را دارا می باشد.
- این میوه با کاهش آسیب DNA خطر بروز پیری زودرس و سرطان را کاهش می دهد.
- مصرف بلوبری به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند و برای کاهش فشار خون و سلامت قلب مفید است.
- خوردن بلوبری احتمالا خطر بروز حملات قلبی را کاهش می دهد.
- این میوه برای عملکرد مغز و به تاخیر انداختن زوال ذهن و مغز مفید است.