با آب پنیر میتوان نخ ابریشم تولید کرد
پژوهشگران سوئدی، موفق به توسعه یک فناوری جدید شدهاند که پروتئین آب پنیر را به نانوالیاف و در نهایت ابریشم مصنوعی تبدیل میکند.
خبرگزاری برنا؛ در این روش، پروتئین به دست آمده از آب پنیر گرم و سپس مقداری اسید به آن افزوده میشود. با گذشت زمان، نانوالیاف ضخیم و محکمی موسوم به فیبریل تولید میشود.
اگر غلظت آب پنیر و اسید کمتر باشد، فیبریلهای تولید شده بسیار نازک و کوتاه میشوند که کیفیت بهتری در مقایسه با نمونههای ضخیم دارند و ضمن اتصال به یکدیگر، الیاف ابریشمی را به وجود میآورند.
انتهای پیام/
نظر شما
پیشنهاد سردبیر
پرونده ویژه
تبلیغات متنی