نظارت دامپزشکی بر نحوه تولید و عرضه مرغ های منجمد

به گزارش خبرگزاری برنا از قزوین؛ دکتر یعقوبی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک با اعلام این خبر گفت: دامپزشکی شهرستان آبیک نظارت کافی را بر مرغ های منجمد توزیع شده در سطح این شهرستان جهت جلوگیری از تصییع حقوق مردم انجام می دهد.

دکتر یعقوبی تصریح کرد: علیرغم یکسان بودن چرخه تولید مرغ منجمد با مرغ گرم، تولید و عرضه مرغ منجمد تابع شرایطی است که قسمتی از آن مربوط به سطح امکانات کشتارگاهی و مراکز عرضه است و قسمتی نیز به کیفیت مرغ برمی گردد.

وی خاطرنشان کرد: از جمله شرایط مربوط به تولید مرغ منجمد، داشتن خطوط کشتار استاندارد و تونل های انجماد سریع و سیستم بسته بندی خاص این محصول و همچنین ویژگی های مرغ از قبیل سن و سایز و وزن و نداشتن چربی محوطه بطنی و... است، لذا نظارت بر تولید و عرضه آن از حساسیت های ویژه ای برخوردار است.

این مقام مسئول تصریح کرد: کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی، علاوه بر برنامه نظارت دوره ای بر مراکز تولید و عرضه محصولات دامی، برنامه ویژه و مستمری برای نظارت بر تولید و نگهداری و عرضه این فرآورده استراتژیک دارند تا مصرف کنندگان عزیز بتوانند ازمحصولات با کیفیت و مناسب استفاده کنند.

وی در پایان به مصرف کنندگان توصیه کرد قبل از خرید مرغ منجمد به تاریخ انقضای درج شده بر روی بسته بندی مرغ توجه و از خرید مرغهای تاریخ منقضی و یا بسته بندی مخدوش و نامناسب خودداری کرده و به منظور انعکاس هرگونه موارد مشکوک و یا طرح سوالهای احتمالی مراتب را از طریق سامانه 1512 و یا سامانه پیامکی 50001512 به اداره دامپزشکی گزارش کنند.