چه رژیم های غذایی درست است؟

به گزارش برنا؛ رژیم غذایی سالم می‌تواند تأثیرات مثبت بسیار زیادی در حفظ سلامتی و رسیدن به‌تناسب اندام فرد داشته باشد؛ اما همان‌قدر که رژیم غذایی سالم می‌تواند به فرد کمک کند، رژیم‌های نامناسب نیز سلامتی را به خطر می‌اندازد. مهم‌تر از همه اینکه رژیم غذایی باید کاملاً با توجه به شرایط بدن فرد و همچنین بررسی بیماری‌های احتمالی او تعیین شود. به همین دلیل انتخاب رژیم غذایی خودسرانه می‌تواند عوارض جبران‌ناپذیری به‌دنبال داشته باشد. در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با عواقب انتخاب رژیم غذایی خودسرانه و آسیب‌های آن آشنا کنیم.

دلایل انتخاب رژیم غذایی خودسرانه

باورهای اشتباهی وجود دارد که در نهایت می‌توانند منجر به انتخاب رژیم غذایی خودسرانه شوند. بسیاری از افراد از بایدونبایدهای رژیم غذایی سالم اطلاعی ندارند. به همین دلیل است که هر رژیم لاغری را که مورد استفاده قرار می‌دهند، فکر می‌کنند که بهترین و مناسب‌ترین رژیم غذایی را انتخاب کرده‌اند. زمانی که از اصول رژیم غذایی سالم اطلاع پیدا کنند، می‌توانند با بررسی مواد غذایی مورد استفاده در رژیم تا حدودی از سالم بودن رژیم انتخابی مطلع شوند.

در بسیاری از مواقع نیز افرادی که از یک رژیم غذایی نادرست پیروی می‌کنند، به دلیل کم کردن وزن در کوتاه‌مدت باور دارند که بهترین رژیم را انتخاب کرده‌اند. درصورتی‌که از عواقب رژیم انتخابی خود در طولانی‌مدت اطلاعی ندارند. به همین دلیل بهتر است افراد از انتخاب رژیم غذایی خودسرانه به‌طورجدی خودداری کرده و برای انتخاب رژیم مناسب با پزشک یا مشاور متخصص تغذیه مشورت کنند. برای انتخاب رژیم غذایی سالم می‌توانید از متخصصان تغذیه لیمومی کمک بگیرید.

عوارض و مشکلات انتخاب رژیم غذایی خودسرانه

همان‌طور که گفته شد انتخاب رژیم غذایی خودسرانه می‌تواند عواقب نگران‌کننده‌ای را به همراه داشته باشد. به همین دلیل افرادی که از این رژیم‌ها پیروی می‌کنند، پس از مدتی به دلیل عدم نتیجه‌گیری آن را رها کرده یا اینکه پس از مدتی در کنار کاهش وزن، شاهد مشکلات جدی‌تری نیز خواهند بود. به‌طورکلی از جدی‌ترین عواقب انتخاب رژیم غذایی خودسرانه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱- ریزش مو

از ابتدایی‌ترین عوارض انتخاب رژیم غذایی خودسرانه می‌توان به ریزش مو اشاره کرد. فولیکول‌های مو برای حفظ سلامتی خود و همچنین افزایش ضخامت موها به مواد مغذی بسیار زیادی مانند کلسیم، زینک و بیوتین نیاز دارند. زمانی که بدون توجه به میزان این مواد مغذی در بدن و نیاز بدن به آن‌ها رژیم غذایی خاصی را انتخاب می‌کنید، شوک ناشی از کمبود این مواد مغذی منجر به ریزش مو می‌شود.

۲- مشکلات پوستی

زیبایی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. بسیاری از افراد برای رسیدن به‌تناسب اندام و افزایش زیبایی خود به سراغ رژیم‌های لاغری می‌روند؛ اما از آنجایی‌که پوست مهم‌ترین و مؤثرترین عضو بدن در زیبایی فرد است. کمبود آب میان بافتی پوست و همچنین کاهش رطوبت مورد نیاز آن می‌تواند منجر به شل‌شدگی، ایجاد چین‌وچروک، بروز آکنه و… روی پوست شود. انتخاب رژیم غذایی خودسرانه در اکثر مواقع موجب کاهش آب و مایعات مورد نیاز بدن می‌شود که در نهایت می‌تواند منجر به بروز مشکلات پوستی فراوانی شود.

۳- بروز مشکلات گوارشی

از جدی‌ترین و شایع‌ترین مشکلات انتخاب رژیم غذایی خودسرانه می‌توان به بروز مشکلات دستگاه گوارشی اشاره کرد. برای کاهش وزن نیاز به کاهش میزان کربوهیدرات در بدن است. اما میزان کاهش کربوهیدرات از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. کم کردن ناگهانی آن می‌تواند منجر به کاهش قابل‌توجه فیبر در بدن شود که عوارضی مانند اسهال، یبوست، زخم معده و مشکلات جدی‌تر و طولانی‌تر دستگاه گوارش را به همراه خواهد داشت.

۴- اختلال در سیستم عصبی

انتخاب رژیم غذایی خودسرانه می‌تواند عواقب دیگری مانند اختلال در سیستم عصبی را نیز به همراه داشته باشد. عدم شناخت کافی روی مواد غذایی مورد استفاده در این رژیم و استفاده هم‌زمان از غذاهای خوب و بد می‌تواند موجب بروز وسواس‌های فکری در رابطه با انتخاب غذا شود، بنابراین سیستم عصبی فرد به‌طورجدی ضعیف می‌شودکه می‌تواند منجر به مشکلاتی نظیر پرخاشگری، وسواس فکری و رفتاری، بی‌اشتهایی و… شود.

۵- بروز مشکلات هورمونی

اختلالات هورمونی از دیگر مشکلات انتخاب رژیم غذایی خودسرانه است. زیرا در رژیم‌های خودسرانه معمولاً به‌صورت ناگهانی و به میزان زیادی مواد غذایی مورد نیاز بدن محدود می‌شود که می‌تواند در عملکرد هورمون‌های بدن اختلالاتی جدی ایجاد کند. به‌طور مثال پیروی خودسرانه از رژیم غذایی که مصرف کربوهیدرات را به‌یک‌باره و به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد، می‌تواند در عملکرد هورمون کورتیزول اختلال ایجاد کرده و موجب افزایش آن شود و همه این‌ها درنهایت به تشدید استرس و تأثیرات منفی در کارکرد تیروئید و چرخه قاعدگی منجر می‌شود.

۶- کاهش قابل‌توجه سطح انرژی

یکی از اصلی‌ترین شرایط برای کاهش وزن ، کم کردن کالری مصرفی است؛ اما درصورتی‌که این کالری تنها با کم کردن حجم غذای مصرفی و حذف برخی از مواد غذایی انجام شود، می‌تواند مشکلاتی را برای فرد ایجاد کند. به همین دلیل است که انتخاب رژیم غذایی خودسرانه می‌تواند موجب عدم تأمین کالری مورد نیاز بدن شده و در نهایت به کاهش سطح انرژی منجر شود.

۷- بیماری‌های استخوانی

یکی دیگر از مشکلات انتخاب رژیم غذایی خودسرانه عدم تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن است. کمبود ویتامین و مواد مغذی به بافت‌های ماهیچه‌ای و حتی استخوان‌های بدن نیز آسیب وارد ‌می‌کند. به‌طور مثال پیروی کردن از رژیم نادرست که موجب کمبود کلسیم و زینک در بدن می‌شود؛ می‌تواند در طولانی‌مدت به استخوان‌ها آسیب وارد کرده و در نهایت منجر به بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان و آرتروز شود.

۸- کم‌خونی

همچنین کمبود آهن یا کاهش یک‌باره آن در بدن می‌تواند موجب کم‌خونی یا اختلال در تعداد و عملکرد پلاکت‌های خون شود که بیماری‌های جدی‌تری مانند سرطان را پیش رو خواهد داشت.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره رژیم‌های غذایی می‌توانید به لینک زیر مراجعه و از نظر متخصصان تغذیه لیمومی بهره‌مند شوید.